タイトルの通り最近食パン作りにはまっております。 というのもAmazonで食パン型を買って、久しぶりに食パン作ってみたら美味しいのができたから。 今まで作ってたのは何だったんだろうってくらいふわもちな日本風食パン。 レシピはこちら→ 山型食パン＆角食パン（生地作りはHBで） ...
念願のスライサー
日本では当たり前に売ってる薄切り肉、フランスのスーパーでは売っていない。 （パリのアジア食品店に行けば買える＆近所のお肉屋さんでも事前にお願いしたらやってくれるらしいけど、我が家はお肉屋さんでお肉買う習慣がない。） 私の作るご飯は圧倒的に和食が多くて、薄切り肉があればもっとレパー...
ドーナツ
今日は二年ぶりぐらいにドーナツ作った。 朝一でバゲットを作るためにホームベーカリーを使ってて、しまう前に他にも何か作りたくなったんどす。（デブ道への落とし穴、、、) パンと同じように二次発酵までしてから揚げる、フワフワドーナツ。 あげあげ、 ただ～ん ハニー...
いちご狩り
月曜日に外出制限が解除されたおフランスよりこんにちは。 でもまだ色々制限はあって、公園も閉まったまま。 相変わらずコロナは怖いけど、ここ二ヶ月引きこもってばっかりで、毎日大した刺激もなく過ごしてた坊っちゃんをどこかに連れて行ってあげたい。 やっぱり森かな～と思い...
ご飯日記
外出制限４4日目を迎えたおフランスよりこんにちは。 籠ることがすっかり日常になって、外出制限が終ってしまうことが不安な日々。 ドラマ、映画を見続けることにはすっかり飽きてしまって、毎日全然大したことしてない。 色んな芸能人、アーティストがYouTubeとかインス...
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