おもちを作る

先々週からパリ及びパリ近郊の大気汚染が悪化しているとかで、たびたび公共交通機関が無料になっておりました。

先々週リアルタイム大気質指標というのをチェックした時はこんな感じ。

真ん中よりちょっと下がパリ。

100以下だと黄色で正常値だそう。

同じ時間に日本を見てみると、

あれ？日本って意外と空気きれいなの？と思ったのもつかの間、この時日本は深夜でした。

中国を見てみると数値は900越え。お、おそるべし…

数値だけで見るとそんなに汚染されてるのかしらと疑問に思いつつも、私の体は敏感なもので数日間目と喉がかすんで痛かった。

ここまで大気汚染について書いたけど、言いたかったことは電車が無料だったので利用しました。ということ笑

Navigo(定期券）を買わなくなって、すっかりパリに足を運ぶ事が無くなり早半年。

ちょうど欲しい物があって、電車がタダな今が行き時！と思い行ってきました。

オペラのアジアンショップでお目当てのもの見つけたよ。

じゃん！

もち米。名前は「かがやき」。かっこいい！

アメリカ産です。

わたくしおもちなしでは新年を迎えられません！

アジアンショップでも切りもちは売ってるけど、炊飯器+ホームベーカリー(もち機能なし)でおもちが作れる知って、そんなら手作りがいい！ともち米を探していたのであります。

次の日早速もち作り＾＾

①もち米を軽く洗って、1時間たっぷりのお水に浸ける。

②浸けてた水は捨て、分量の水(もち米１カップにつき水90ｇ）を入れ炊飯器で炊く。

③炊けたら熱いうちにホームベーカリーへ

④ホームベーカリーのすぐ生地をこね始めるコースでこねること20分(ふたを開けたまま様子を見ながら）

⑤片栗粉をいっぱいまぶしたトレ―等に移動させ、まるめて完成！

お米がどんどんおもちになってゆく～

きれいに丸めるのって難しい…。しわしわ

早速冷凍してた手作りあんこでぜんざい＼(^o^)／

と、磯辺もち＼(^o^)／

むふ～、幸せ。

ふぁーふぁに「おもち作る準備してる時からすごい幸せそう」と言われるほど、終始ニヤニヤしてた。

おもちを丸めてる時、父さん母さんのことを思い出しておりました。

毎年年末になると母がもち米とあんこの支度をし始め、父がおもちの丸め役。

めんどくさそうなことは手伝わないぐーたら娘の私は父があっちっちと言ってるのをただただ鑑賞。

そのくせ出来上がったら一番に食べるという。

自分で作ったおもちも美味しいけど、父母合作のもっと美味しくてあったかいおもちが食べたくなった。

今度はふぁーふぁに丸め役になってもらおう。そうしよう。